Superfisken är tillbaka i Norge

Tonfisk

Världens största tonfisk, den blåfenade tonfisken, skall återigen börja fiskas på efter den norska kusten. I många år var arten borta på grund av överfiske. Nu har sträng förvaltning gett resultat. Beståndet växer och har ännu en gång börjat simma upp till den norska kusten.

Den har en explosiv muskulatur, kan korsa Atlanten på 50 dagar och dyker ned till 1000 m.

Läs mer >>

Källa: bt.no

Lite fakta
Nordlig blåfenad tonfisk
Storlek / max size: Totallängd 458 cm, 923 kilo, 35 år.
Beskrivning: Kraftig, rubust, spolformig kropp med blåsvart rygg och silvergråa sidor och buk.Två åtskilda, intillsittande ryggfenor, främre är blå- eller gulaktig, andra är rödbrun och högre än den första. Nio (9) småfenor bakom andra ryggfenan. Ganska stor stjärtfena. Litet huvud. Små ögon. Liten simblåsa. Cirka 3/4 av kroppsvikten består av muskler.
Utbredning: Från vattenytan ner till 100 meters djup, 3-30 grader, i norra sydatlanten till norska Lofoten, Medelhavet, södra Svarta havet. Följer gärna varma havsströmmar. Förr vanlig i juni-september i Skagerrak, Kattegatt och Öresund fram till 1953. Numera mycket sällsynt i svenska fiskevatten.
Användning: Mycket viktig matfisk, ljusrött till mörkrött kött. Ju oljigare och rödare kött dessto högre pris när fisken väger över 200 kg, speciellt i Japan som betalar skyhögt för arten till maträtten sashimi. I början av januari 2011 såldes en 342 kilos tonfisk på Tokyos fiskauktion för smått fantastiska 32.49 milj. yen (cirka 2,64 miljoner SEK).

Källa: fisk och fiske /Kent Andersson
http://hem.passagen.se/kent.andersson/tonfisk.htm

Leave a Reply

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.